große Suppe

Erbsensuppe mit Harissa und duftenden Gewürzen (vegan & glutenfrei)
Diese vegane Erbsensuppe ist vollgepackt mit Wintergemüse und nordafrikanischen Gewürzen. Serviert mit scharfer Harissa-Paste und einem Schuss Olivenöl. Um den Gaumen abzukühlen, geben wir einen Löffel Soja-Joghurt in die Schüssel.

Salat zum satt essen

Bete-Orangen-Fenchelsalat (vegan & glutenfrei)
Bete-Orangen- und Fenchelsalat - ein belebender Make-Ahead-Salat, der für Ihre Mittagsmahlzeit gekühlt auf warmen Quinoa mit Avocado, Sprossen und gerösteten Kürbiskernen serviert wird. Vegan und Glutenfrei!

Hauptgang frisch zubereitet

Kabeljau in fruchtiger Orangensauce
Zarte Kabeljaufilets nehmen ein Bad in einer herrlich fruchtigen Orangensauce, und schon weht eine frische Brise vom Mittelmeer durch unser Restaurant. Fast wie Sommer auf Ihrem Teller. Dazu servieren wir Reis.

frische Pasta & Co.

Tortelloni gefüllt mit frischem Bärlauch (vegetarisch)
Heute erfreuen wir Sie mit einem handgemachten italienischen Klassiker: Tortelloni gefüllt mit einer cremigen Bärlauch-Füllung. Als Schmankerl reichen obendrauf gibt es aromatische Zitronenbutter.
Orecchiette mit Broccoli-Sauce (vegetarisch)
Orecchiette mit Broccoli-Sauce ist reich an großartigen Nährstoffen und Aromen. Verfeinert mit Zitronenschale für köstliche Frische und einem winzigen Spritzer Trüffelöl für die Eleganz! Getoppt mit geriebenem Parmesan und gerösteten Pinienkernen.

unsere Getränkeempfehlung für Sie

Winterapfel-Limonade (vegan)
Diese saisonale Spezialität aus naturtrüben Apfeldirektsaft, von der Streuobstwiese, verfeinert mit edlen Wintergewürzen. Als frischer Spritz ein Genuß.
& nach dem Essen ein "Marocchino" – die schokoladige Espressovariante
Marocchino ist eine leckeren Espresso-Variante aus dem Norden Italiens und ist dank seiner schokoladigen Note besonders beliebt bei Kaffeetrinkern, die es gerne süß mögen. Serviert mit Milchschaumkrone und Kakao-Topping.

Was Süßes?

Apfel-Ingwer-Kuchen
Sehr viel Apfel - und dazu eine Idee Ingwer, um die Süße dieses Kuchens mit milder Schärfe zu begleiten.
Schoko-Kuchen mit Zartbitter-Ganache (vegan)
Für den schokoladigen Ausklang empfehlen wir Ihnen unseren veganen Schoko-Kuchen mit Zartbitter-Ganache.


"Glück ist, wenn das was du denkst, was du sagst und was du tust, in Harmonie ist."

Gandhi



Unseren Mittagstisch können Sie immer Montag bis Freitag von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr genießen! Für Informationen zu Zusatzstoffen & Allergenen, fragen Sie unser Personal nach unserer Speisekarte mit den Kennzeichnungen.